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暮雨晨听

生如夏花灿烂...死如秋叶静美...逝去的美好,存余的则是阳光的味道

 
 
 

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冬日养生宝典:8大滋补养颜汤品热荐(图)  

2010-11-15 11:49:57|  分类: 护肤养颜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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爱美是女人的天性,哪个女人不想要靓丽容颜呢?在所有的养生方法中,当然最推崇食疗。今天爱美网小编推荐几种专属女人的冬季养生汤,助你健康养生。

香菇鸡翅汤

原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:

①鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。

②用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。

③锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

④大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

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蔬菜排骨汤

原料:排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克,清水适量。

做法:

①将排骨同姜片放入冷水中,煮到水沸腾为止,捞出排骨备用。

②将排骨放入锅中,并加清水煮沸,加入半勺食醋,转用温和煮30分钟。

③事先准备好蔬菜,至排骨8分熟时,放入蔬菜,继续煮10~15分钟,加入调味品即可。

功效:多喝排骨汤可抗衰老,防止干硬食物刺激消化道粘膜,常喝增强食欲,防病抗病,有益健康。

桂圆红枣汤
原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:
①将红豆清洗干净,并浸泡2小时,桂圆去壳留肉备用。
②将红豆、大枣一同放入清水中,大火煮沸。
③加入桂圆,煮沸后,转用文火煮60分钟即可。可依个人口味加入适量的蜂蜜调味。
功效:补气养血安神、滋补强壮、健脾养胃等功效。
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肉丸汤
原料:鲜肉靡500g,芦笋100g,胡萝卜200g,土豆200g,姜一大块。
做法:
①鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋。
②蔬菜切小块,姜轻拍一下,加入1500ml水煮到滚,用小勺挖成肉团下锅。
③所有肉团全部浮起来后,再大火煮10分钟,根据个人口味加盐调味就可以了。
沙参玉竹鱼尾汤

  材料:沙参、玉竹均3到4克,南北杏5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约0.75公斤),瘦肉0.25公斤,姜片一片。

  做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。

  提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,中药房里有售,但没有什么药味,所以这个汤是很鲜的。功用:这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。

猪舌肉胡萝卜玉米汤

  材料:胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1个、瘦肉0.25公斤、蜜枣5个

  做法:

  1、将所有的材料洗净后,先将瘦肉切大块,再与一整个猪舌一同入锅烫片刻,除去腥味与血水。

  2、胡萝卜削皮后,切成大块,玉米也切成大段。

  准备汤锅,注入八分满的水,煮沸后加入所有的材料,先以大火煮约20分钟,再转至小火煲约近4个小时,即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。功用:皮肤白嫩光滑。

花生鸡爪汤的做法

  原料:鸡爪10只,花生米50克。

  调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。

  做法:鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。

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